Оборудование для нарезки на кубики, полосы и порции

Машина для резки сыра DICR-classic 90, Foodlogistic (Германия)

Изготовлена из нержавеющей стали
Мощность двигателя – 2,6 кВт
Шаг резки плавно регулируется от 0 до 45 мм
Производительность – до 560 резов в минуту
Передвижная (2 опоры, 2 колеса)
Двухкамерная система делает возможным продукт одновременно резать и загружать
Подача на выбор циклическая или непрерывная
Уникальная система 4-х сторонней подпрессовки продукта для лучшей резки.
Поперечное сечение загрузочной камеры подачи продукта – 90х90 мм.
Длина загрузочной камеры – 310 мм.
Разгрузка нарезанного продукта в ящик.
Габариты машины (ДхШхВ) – 1300х660х1115 мм.
Комплект поставки входят:
-базовая машина;
-разделочная доска из пищевого полиамида;
-встроенный стандартный отрезной нож;
-встроенная стандартная режущая решетка с размером ячейки 10х10 мм;
- инструкция по эксплуатации на русском языке;
-сертификат соответствия.

Гарантия – 12 месяцев с момента пуска в эксплуатацию.

Модели машин DICR:

Многофункциональная машина для нарезки продуктов CrozzdicR® Comfort 120, Foodlogistic.

БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ серии CrozzdicR:
- Автоматически управляемая гильотина с поперечным ножом;
- Подающая камера / рабочая камера 120х120 мм;
- Длина подающей камеры 620 мм;
- Рама машины с рабочей камерой и цельносварной выпускной трубой;
- Особенно гигиеничная поверхность машины;
- Универсальность – различные режимы эксплуатации:
автоматический режим для непрерывной загрузки через бункер;
ручной режим для загрузки вручную, используя отличную двухкамерную систему;
- Рабочий режим для последнего реза и режим для очистки;
- Массивные приводы режущих решёток;
- Мощный блок двигателя и гидравлическая система, чтобы справляться с большими рабочими нагрузками;
- Встроенная измерительная система с подающим поршнем;
- Прочные решётки из нержавеющей стали, четырехкратное крепление;
- Работа контролируется компьютером, имеются различные программы резки;
- Дисплей большой сенсорный;
- По выбору: непрерывная или потактовая подача, работа одинарным, двукрылым или четырехкрылым ножом;
- Шаг 0—50 мм, плавно регулируемая подача;
- С платформой для выгрузки в 200-литровые тележки;
- С одним стандартным встроенным комплектом режущих решеток из нержавеющей стали, размер по выбору 5х5, 6х6, 8х8, 10х10, 12х12, 15х15, 20х20, 24х24, 30х30, 40х40 или 60х60 мм;
- Со встроенным стандартным ножом для резки ломтиками;
- Система с электронным линейным клапаном для точной регулировки длины резки;
- 400 В / 50 Гц / 3 фазы;
- Отдельные приводы для ножа для резки ломтиками и решетки;
- Регулируемая скорость ножа для резки ломтиками и решетки;
- Автоматическая настройка первого и последнего реза.

Шпигорезка CROZZDICR comfort 120 - полностью автоматизированная загрузка и непрерывная обработка всех мясных продуктов - гидравлическое подъемное устройство для 200-литровых тележек или конвейерной ленты на входе (на выбор). Бункер 120 л - большой размер камеры: 120х620 мм в открытом состоянии - гильотинный нож для горизонтальной нарезки. Компактный силовой модуль – нарезает до 3,4 тонн мяса в час. Отдельный привод ножа с регулируемой скоростью вращения до 400 резов в минуту - отключаемый привод решетки. Оптимизированное управление машиной – кнопки управления с дисплеем. Низкие затраты на персонал – полностью автоматизированная машина CROZZDICR®.

Технические данные:

Виды нарезки сыра: кубиками и соломкой.